octubre 2019
LA NOCHE EN BLANCO EN SEVILLA 2019
Estrenamos mes y, como cada octubre desde hace ocho años, Sevilla se prepara vivir otra Noche en Blanco. Esta iniciativa de la asociación ciudadana ‘sevillasemueve’ no ha dejado de crecer en cada edición con la participación de nuevos espacios que invitan a salir a la calle a disfrutar de […]
septiembre 2019
¿CÓMO SERVIR LA MESA?
¿Has preparado alguna cena/almuerzo especial en casa? ¿Te han surgido dudas acerca de la colocación de los elementos en la mesa? No es necesario que tengas invitados de las altas esferas, pero puede que alguna vez quieras sorprender a tu familia o tus amigos. Si se da […]
¿QUÉ COMER EN OTOÑO?
Literalmente, el otoño está a la vuelta de la esquina y, para que nos vayamos acostumbrando, estos últimos días nos están dejando las cosas claras: mañanas frescas, días menos calurosos y noches de manguita larga.
Para que el otoño no nos coja desprevenidos, gastronómicamente hablando, vamos a hacer […]
LA HISTORIA DEL PAVÍA DEL BACALAO
Morderlo y apreciar su textura crujiente hasta llegar a un interior jugoso y sabroso que casi se deshace en el paladar. Es la sensación que despierta el pavía de bacalao, también conocido como soldadito de pavía; un “aperitivo típicamente madrileño, aunque también se consume en algunas partes […]
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