septiembre 2017
ESTAR SIN ESTAR, LA MIRADA DEL FOTÓGRAFO LUIS DE VEGA A EL RINCONCILLO
La fauna, la gastronomía y el local. Todos en comunión en un exquisito ambiente tabernario. Ese ha sido mi objetivo al cambiar por vez primera de cliente a fotógrafo en las entrañas de El Rinconcillo, un pequeño gran templo de la felicidad. La experiencia fotográfica me ha […]
EL ARTE DE CORTAR JAMÓN IBÉRICO EN EL RINCONCILLO
El jamón ibérico, producto estrella de la gastronomía española, es un manjar que requiere de un buen tratamiento para degustarlo en las mejores condiciones. En El Rinconcillo sabemos que un buen corte es primordial; así, hoy día, cortar jamón ibérico es considerado todo un arte.
Aquí lo hacemos a nuestra manera, […]
EL RINCONCILLO ESTRENA NUEVA WEB
Aunque nuestro DNI diga que nacimos en 1670 y el local se encuentre casi intacto, en El Rinconcillo estamos a la última. Tradición y modernidad no están reñidos. Por eso, hemos dado un salto en nuestra presencia digital con un nuevo diseño web más actual, limpio e […]
PRODUCTOS FRESCOS Y DE CALIDAD PARA MARCAR LA DIFERENCIA
Además de la técnica, el buen hacer en la cocina tiene mucho que ver con la materia prima empleada. La utilización de los mejores productos garantiza en un alto porcentaje el éxito de la receta siempre y cuando la ejecución sea la correcta.
En El Rinconcillo sabemos de la importancia de […]
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THE CLASSIC DECORATION OF EL RINCONCILLO PERFECTLY MATCHES ITS TRADITIONAL CUISINE