MENUS
Menu nº1
Prix: 33,00€
(Sans boisson incluse: 28,00€)
-
Salmorejo cordouan avec oeuf et jambon ibérique
-
Boulettes de morue frites dans l’huile d’olive vierge extra
-
Brouillade d’asperges sauvages et jambon ibérique
-
Filet de saumon à l’orange ou Joue de porc ibérique au vin oloroso de Xérès
- Desserts maisons et café
Menu nº2
Prix: 37,00€
(Sans boissons incluse: 32,50€)
-
Timbale de poivrons grillés avec thon blanc et anchois de la mer Cantabrique
-
Boulettes de morue frites dans l’huile d’olive vierge extra
-
Cassolette d’épinards aux pois chiches
-
Filet de morue à la mode de Rota ou Roulé de filet de porc farci aux légumes et fruits secs
- Desserts maisons et café
Menu nº3
Prix: 42,00€
(Sans boisson incluse: 37,50€)
- Assiette de salaisons ibériques : Jambon ibérique de bellota, caña de lomo ibérique de bellota et fromage pur brebis D.O. Zamora
Plat principal à choisir parmi:
- Filet de morue à la mode de Rota
- Petits calamars dans leur encre avec riz au four et fruits secs
- Confit de canard avec purée de châtaigne et sauce à la framboise
- Filet de porc sauce brand
- Filet de morue à la mode de Rota ou Roulé de filet de porc farci aux légumes et fruits secs
- Desserts maisons et café
Menu nº4
Prix: 47,00€
(Sans boisson incluse: 42,50€)
- Assiette de salaisons ibériques : Jambon ibérique de bellota, caña de lomo ibérique de bellota et fromage pur brebis D.O. Zamora
-
Salade El Rinconcillo
-
Palourdes à la marinière ou Flions de la côte de Huelva à l’ail
-
Brouillade de morue aux bolets, asperges sauvages et jambon ibérique
Plat principal à choisir parmi:
- Riz marinière
- Filet de merlu de la mer Cantabrique à la bilbaïna
- Presa ibérique sauce barbecue
- Desserts maisons et café
Menu nº5
Prix: 55,00€
(Sans boison incluse: 47,00€)
- Assiette de salaisons ibériques : Jambon ibérique de bellota, caña de lomo ibérique de bellota et fromage pur brebis D.O. Zamora
- Timbale de poivrons grillés avec thon blanc et anchois de la mer Cantabrique
- Palourdes de Galice à la marinière ou Flions de la côte de Huelva à l’ail
- Crevettes roses de Huelva
- Coeurs tendres d’artichaut à l’huile d’olive vierge extra et jambon ibérique
Plat principal à choisir parmi:
- Filet de morue sauce verte
- Filet de maigre à la bilbaïna
- Pluma ibérique caramélisée
- Queue de taureau à la Séville
- Côtelettes d’agneau de lait
- Desserts maisonsc, café et liqueur
Menu nº6
Prix: 60,00€
(Sans boisson incluse: 52,00€)
- Assiette de salaisons ibériques : Jambon ibérique de bellota, caña de lomo ibérique de bellota et fromage pur brebis D.O. Zamora et dés saucisson Riera
-
Salade El Rinconcillo
-
Crevettes roses de Huelva
-
Palourdes de Galice à la marinière ou Flions de la côte de Huelva à l’ail
-
Dés de filet de morue frits dans l’huile d’olive vierge extra
Plat principal à choisir parmi:
- Filet de merlu de la mer Cantabrique à la marinière
- Filet de maigre à la bilbaïna
- Presa ibérique
- Confit de canard avec purée de châtaigne et sauce à la framboise
- Tournedos de boeuf sauce champignons
- Desserts maisons, café et un liqueur
Conditions générales:
- Les menus sont constitués d’une dégustation d’entrées (ration pour 4 personnes) et d’un plat à choisir dans le menu.
- Les menus confirmés moins de trois jours à l’avance pourront être soumis à des changements en fonction du marché.
- Les menus pourront être modifiés, moyennant notification du client, en raison d’un changement d’ingrédient.
- Dans tous les cas, les prix s’entendent par personne et TVA incluse.
- Les menus incluent les boissons : bières, boissons fraîches, manzanillas, vins jeunes ou vins de garde (crianzas) (une bouteille pour 3 personnes).
- Un acompte de 10 € par personne est demandé pour toute réservation ferme, au moins 15 jours avant le repas (30 jours à l’avance en décembre). Cet acompte ne sera pas remboursé en cas d’annulation totale ou partielle de la réservation.
- Les menus seront valables du 01/01/2021 au 30/12/2021.
- Pour toute autre question concernant nos prix, n’hésitez pas à nous appeler au 954 223 183 ou à nous envoyer un e-mail à l’adresse info@elrinconcillo.es.
DÉGUSTATION
DE TAPAS
MENU nº1
Prix par personne: 39,00€
- Jambon ibérique
- Fromage manchego
- Caña de lomo ibérique
- Salmorejo cordouan
- Épinards aux pois chiches
- Dés d’omelette à l’espagnole
- Croquettes de morue
- Brouillade aux bolets, asperges sauvages et jambon
- Filet de lotte à la marinière
- Filet de porc sauce brandy
Boissons
- Bières et boissons fraîches
- Vins blancs jeunes et vins rouges Crianza
- Manzanillas et Finos
Desserts
- Café et dessert maison
MENU nº2
Prix par personne: 45,00€
- Jambon ibérique
- Fromage manchego
- Caña de lomo ibérique
- Palourdes à la marinière
- Crevettes roses de Huelva
- Épinards aux pois chiches
- Dés d’omelette à l’espagnole
- Croquettes de morue
- Riz noir aux petit calamars et crevettes bouquet
- Filet de merlu à la marinière
- Filet de porc sauce brandy
Boissons
- Bières et boissons fraîches
- Vins blancs jeunes et vins rouges Crianza
- Manzanillas et Finos
Desserts
- Café et dessert maison
Conditions générales:
- Les menus confirmés moins de trois jours à l’avance pourront être soumis à des changements en fonction du marché.
- Les menus pourront être modifiés, moyennant notification du client, en raison d’un changement d’ingrédient.
- Dans tous les cas, les prix s’entendent par personne et TVA incluse.
- Les menus incluent les boissons : bières, boissons fraîches, manzanillas, vins jeunes ou vins de garde (crianzas) (une bouteille pour 3 personnes).
- Un acompte de 10 € par personne est demandé pour toute réservation ferme, au moins 15 jours avant le repas (30 jours à l’avance en décembre). Cet acompte ne sera pas remboursé en cas d’annulation totale ou partielle de la réservation.
- Les menus seront valables du 01/01/2021 au 30/12/2021.
- Pour toute autre question concernant nos prix, n’hésitez pas à nous appeler au 954 223 183 ou à nous envoyer un e-mail à l’adresse info@elrinconcillo.es.
MENUS DE GROUPES ET DÉGUSTATION
Nous proposons différents menus, pour tous les goûts et toutes les bourses, que vous pourrez déguster dans nos salles accueillantes.
RÉSERVATIONS