NOS
TAPAS
PLATS MAISON
Riz
Épinards aux pois chiches
Morue à la tomate
Joue de porc ibérique en sauce
Morue à la mode de Rota
Palourdes à la marnière
Flions maison (coquillages)
FRITURES
Croquettes de morue
Croquettes maison
Assortiment de fritures de poisson
Anchois (200gr)
Carrelets, Rougets, Merlus
Seiches
Morue
CHARCUTERIES
Jambon serrano ibérique
Caña de lomo ibérique
Fromage pur brebis
Saucisson Riera
Chorizo cular ibérique
Chorizo blanc ibérique
Morcón ibérique
OMELETTES
Jambon serrano ibérique
Asperges sauvages
Fromage manchego
Champignons
Chorizo
Bonite à l’huile
Brouillade Rinconcillo
NOS VIANDES
Filet de porc ibérique
Presa ibérique
Filet de bœuf
Entrecôte de bœuf
Côtelettes d’agneau
TAPAS FROIDES
Salade de thon
Salade russe
Olives gordales
Salade de poivrons grillés à la bonite
Maquereau à l’huile/escabèche
Anchois
Bonite à l’huile
Crevettes roses (200 g)
Crevettes caramotes (200 g)
BOUILLONS et CRÈMES
Bol de bouillon
Bol de bouillon avec jaune d’œuf ou Xérès
Bol de bouillon avec œuf et jambon
Salmorejo
Gazpacho
SALADES
Salade simple
Mixte (laitue, oignon, tomate et bonite)
DESSERTS
Crème au chocolat blanc
Marquise au chocolat noir
Gâteau au fromage blanc
Flan de la maison
Flan de la maison à la confiture de courge
Fromage manchego avec confiture de courge
Fromage manchego avec pâte de coing
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RÉSERVATIONS
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