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  • LA GASTRONOMIE SÉVILLANE DANS LA PLUS PURE TRADITION

    Dégustez de délicieuses tapas typiques, héritages de la tradition arabo-andalouse, qui séduisent les palais du monde entier.

  • LA GASTRONOMÍA SEVILLANA MÁS TRADICIONAL

    Disfruta de deliciosas tapas con historia, herencia de la cocina tradicional andaluza-mozárabe, que cautivan paladares de todo el mundo.

Carte de Tapas El Rinconcillo 2019-06-12T11:55:57+02:00

NOS

TAPAS

PLATS MAISON

Riz
Épinards aux pois chiches
Morue à la tomate
Joue de porc ibérique en sauce
Morue à la mode de Rota
Palourdes à la marnière
Flions maison (coquillages)

FRITURES

Croquettes de morue
Croquettes maison
Assortiment de fritures de poisson
Anchois (200gr)
Carrelets, Rougets, Merlus
Seiches
Morue

CHARCUTERIES

Jambon serrano ibérique
Caña de lomo ibérique
Fromage pur brebis
Saucisson Riera
Chorizo cular ibérique
Chorizo blanc ibérique
Morcón ibérique

OMELETTES

Jambon serrano ibérique
Asperges sauvages
Fromage manchego
Champignons
Chorizo
Bonite à l’huile
Brouillade Rinconcillo

NOS VIANDES

Filet de porc ibérique
Presa ibérique
Filet de bœuf
Entrecôte de bœuf
Côtelettes d’agneau

TAPAS FROIDES

Salade de thon
Salade russe
Olives gordales
Salade de poivrons grillés à la bonite
Maquereau à l’huile/escabèche
Anchois
Bonite à l’huile
Crevettes roses (200 g)
Crevettes caramotes (200 g)

BOUILLONS et CRÈMES

Bol de bouillon
Bol de bouillon avec jaune d’œuf ou Xérès
Bol de bouillon avec œuf et jambon
Salmorejo
Gazpacho

SALADES

Salade simple
Mixte (laitue, oignon, tomate et bonite)

DESSERTS

Crème au chocolat blanc
Marquise au chocolat noir
Gâteau au fromage blanc
Flan de la maison
Flan de la maison à la confiture de courge
Fromage manchego avec confiture de courge
Fromage manchego avec pâte de coing

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RÉSERVATIONS

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El Rinconcillo, salón bajo
Salones el RinconcilloEl Rinconcillo
El Rinconcillo

Calle Gerona, 40. Séville – Tél. : (+34) 954 223 183

                

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